Simaktiga cara memasak iga sapi agar empuk dan mudah terlepas dari tulang, seperti saran Head Kitchen Manttra, Arya Wibawa, berikut ini. 1. Rebus iga sapi selama tiga jam. Memasak iga sapi menggunakan panci biasa tentu menghabiskan waktu lama. Arya mengatakan, setidaknya membutuhkan 2,5 hingga 3 jam perebusan iga sapi dengan panci biasa.RendangDaging Sapi Padang. Selain bahan yang saya jelaskan tadi ada juga bahan lain berupa karambia (santan kelapa) dan campuran bumbu khas yang dihaluskan seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Ada yang unik dari rendang yakni bumbu alami yang dipakai mempunyai sifat antiseptik, sehingga digunakan sebagai
Potongandaging berlemaknya empuk juicy. Makin enak dimakan dengan telur asin dan tauge segar. Sup daging berbumbu kluwek yang hitam pekat ini jadi ikon kuliner Surabaya. Rasa gurih medhok dan bumbu pekatnya ternyata bikin banyak orang ketagihan. Kini ada varian rawon iga sapi, buntut sapi dan bahkan daging ayam. Meskipun warnanya hitam pekat
Selaindibuat dengan bahan daging, Anda juga bisa mengolah sajian rendang dengan berbagai bahan lainnya. Mulai dari tahu, tempe, telur, kentang, hingga makanan laut seperti cumi. Meskipun bukan daging, namun bumbu rendang khas bisa berpadu sempurna dengan berbagai bahan lain.,Jateng,Berita Jateng,Ragam,Cara memasak rendang,Resep Masakan,Resep Makanan,Yogyakarta Rekomendasibumbu rendang instan enak berikutnya adalah Sasa Bumbu Rendang. Ingin rendang dengan santan yang kuat, Anda bisa mencoba menggunakan bumbu rendang dari sasa. Bumbu rendang instan yang satu ini dilengkapi dengan santan bubuk dan juga kelapa parut. Setiap sasetnya, bumbu rendang tersebut bisa digunakan untuk daging 0,2 kg.